The Bulgarian Times https://www.bulgariantimes.co.uk/culture/culinary/ Насочени към българите по света и у нас. Tue, 24 Feb 2026 10:43:44 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.bulgariantimes.co.uk/wp-content/uploads/2023/10/cropped-The-Bulgarian-Times-logo-32x32.png The Bulgarian Times https://www.bulgariantimes.co.uk/culture/culinary/ 32 32 БЪЛГАРСКАТА ЛЮТЕНИЦА https://www.bulgariantimes.co.uk/the-bulgarian-lutenitsa/ Tue, 24 Feb 2026 09:31:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=26949 The Bulgarian Times
БЪЛГАРСКАТА ЛЮТЕНИЦА

I. Исторически произход и развитие Балкански корени Българската лютеница е

БЪЛГАРСКАТА ЛЮТЕНИЦА
Андрей Енев

]]> БЪЛГАРСКИЯТ ТИКВЕНИК https://www.bulgariantimes.co.uk/bulgarian-tikvenik/ Mon, 19 Jan 2026 10:49:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=27110 The Bulgarian Times
БЪЛГАРСКИЯТ ТИКВЕНИК

Тиквеникът е един от най-характерните, обичани и устойчиви във времето

БЪЛГАРСКИЯТ ТИКВЕНИК
Андрей Енев

]]> БЪЛГАРСКАТА КАПАМА https://www.bulgariantimes.co.uk/bulgarian-kapama/ Mon, 29 Dec 2025 09:45:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=27035 The Bulgarian Times
БЪЛГАРСКАТА КАПАМА

Капама е традиционно българско ястие с дълбоко историческо и културно

БЪЛГАРСКАТА КАПАМА
Андрей Енев

]]> КОЛЕДНОТО МЕНЮ НА КРАЛСКОТО СЕМЕЙСТВО https://www.bulgariantimes.co.uk/what-is-the-royal-menu-at-christmas/ Tue, 16 Dec 2025 09:49:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=4836 The Bulgarian Times
КОЛЕДНОТО МЕНЮ НА КРАЛСКОТО СЕМЕЙСТВО

Бившият главен готвач на двореца Дарън Макгрейди наскоро сподели с

КОЛЕДНОТО МЕНЮ НА КРАЛСКОТО СЕМЕЙСТВО
Андрей Енев

]]> БЪЛГАРСКИТЕ ПЕЧЕНИ ЯБЪЛКИ С ОРЕХИ И МЕД https://www.bulgariantimes.co.uk/bulgarian-baked-apples-with-honey-and-walnuts/ Sat, 13 Dec 2025 16:35:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=27925 The Bulgarian Times
БЪЛГАРСКИТЕ ПЕЧЕНИ ЯБЪЛКИ С ОРЕХИ И МЕД

Печените ябълки с орехи и мед са едно от най-емблематичните

БЪЛГАРСКИТЕ ПЕЧЕНИ ЯБЪЛКИ С ОРЕХИ И МЕД
Андрей Енев

]]> БЪЛГАРСКИТЕ КЕБАПЧЕТА https://www.bulgariantimes.co.uk/the-bulgarian-kebapcheta/ Wed, 10 Dec 2025 19:45:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=27292 The Bulgarian Times
БЪЛГАРСКИТЕ КЕБАПЧЕТА

Българските кебапчета представляват едно от най-характерните ястия в националната кухня,

БЪЛГАРСКИТЕ КЕБАПЧЕТА
Андрей Енев

]]> БЪЛГАРСКИЯТ ШИПКОВ ЧАЙ https://www.bulgariantimes.co.uk/bulgarian-rosehip-tea/ Tue, 09 Dec 2025 09:32:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=27983 The Bulgarian Times
БЪЛГАРСКИЯТ ШИПКОВ ЧАЙ

Шипковият чай е една от най-разпознаваемите и ценени билкови напитки

БЪЛГАРСКИЯТ ШИПКОВ ЧАЙ
Андрей Енев

]]> МИНЕСТРОНЕ – НЕПОЗНАТАТА СУПА 🍲 https://www.bulgariantimes.co.uk/minestrone-the-unknown-soup/ Sun, 07 Dec 2025 15:37:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=10872 The Bulgarian Times
МИНЕСТРОНЕ – НЕПОЗНАТАТА СУПА 🍲

Ако световноизвестните кулинарни звезди упорито ни заобикалят и не смятат,

МИНЕСТРОНЕ – НЕПОЗНАТАТА СУПА 🍲
Андрей Енев

]]> ФИЛОСОФЍЯ НА КЛАСИЧЕСКАТА ПИЦА 🍕 https://www.bulgariantimes.co.uk/philosophy-of-classic-pizza/ Sat, 06 Dec 2025 21:44:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=1858 The Bulgarian Times
ФИЛОСОФЍЯ НА КЛАСИЧЕСКАТА ПИЦА 🍕

Пицата е една от най-традиционните и световноизвестни американски храни. Да,

ФИЛОСОФЍЯ НА КЛАСИЧЕСКАТА ПИЦА 🍕
Андрей Енев

]]> ПОЛЗИ НА ПИЛЕШКАТА СУПА ЗА ЗДРАВЕТО https://www.bulgariantimes.co.uk/health-benefits-of-chicken-soup/ Sat, 06 Dec 2025 21:13:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=9286 The Bulgarian Times
ПОЛЗИ НА ПИЛЕШКАТА СУПА ЗА ЗДРАВЕТО

Пилешката супа отдавна е приветствана като домашен лек за обикновена

ПОЛЗИ НА ПИЛЕШКАТА СУПА ЗА ЗДРАВЕТО
Андрей Енев

]]> БЪЛГАРСКОТО ТЕЛЕШКО С ГЪБИ https://www.bulgariantimes.co.uk/bulgarian-veal-with-mushrooms/ Fri, 05 Dec 2025 22:02:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=27642 The Bulgarian Times
БЪЛГАРСКОТО ТЕЛЕШКО С ГЪБИ

Телешкото с гъби е ястие, в което се срещат земята

БЪЛГАРСКОТО ТЕЛЕШКО С ГЪБИ
Андрей Енев

]]> БЪЛГАРСКИТЕ ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА С КАРТОФИ https://www.bulgariantimes.co.uk/bulgarian-chicken-with-potatoes/ Fri, 05 Dec 2025 21:12:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=27618 The Bulgarian Times
БЪЛГАРСКИТЕ ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА С КАРТОФИ

Пилешки бутчета с картофи на фурна представляват едно от най-популярните

БЪЛГАРСКИТЕ ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА С КАРТОФИ
Андрей Енев

]]> БЪЛГАРСКИЯТ ГЮВЕЧ С МЕСО https://www.bulgariantimes.co.uk/bulgarian-casserole-with-meat/ Fri, 05 Dec 2025 20:55:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=27612 The Bulgarian Times
БЪЛГАРСКИЯТ ГЮВЕЧ С МЕСО

Гювечът е ястие със стотици години история и дълбоки културни

БЪЛГАРСКИЯТ ГЮВЕЧ С МЕСО
Андрей Енев

]]> БЪЛГАРСКИЯТ ЧОМЛЕК https://www.bulgariantimes.co.uk/bulgarian-chomlek/ Fri, 05 Dec 2025 20:35:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=27606 The Bulgarian Times
БЪЛГАРСКИЯТ ЧОМЛЕК

Чомлекът не е просто ястие – той е част от

БЪЛГАРСКИЯТ ЧОМЛЕК
Андрей Енев

]]> FABADA ПО АСТУРИЙСКИ https://www.bulgariantimes.co.uk/fabada/ Wed, 03 Dec 2025 21:29:00 +0000 https://www.bulgariantimes.co.uk/?p=18526 The Bulgarian Times
FABADA ПО АСТУРИЙСКИ

Този текст разглежда едно традиционно ястие, което е популярно както

FABADA ПО АСТУРИЙСКИ
Андрей Енев

]]>