Жителите на Амстердам изключително ценят традиционното усещане за gezelligheid, което за тях означава повече от простото „уют“ или „домашност“. Тази атмосфера е основна причина те да обичат така наречените кафяви кафенета (bruine kroegen), които са известни или със своите затъмнени от дим интериори (от тютюнев дим или хашиш) или, по-романтично, от тъмните дървени облицовки, характерни за повечето от тези заведения.
В Амстердам, разговорите оживяват сред домакинството на холандското пиво и популярния jenever – силен холандски джин, който се сервира студен, без кубчета лед, често придружен с глътка бира. Предполага се, че в града има над 1000 такива социални убежища, включително едно, което се смята, че не е затваряло вратите си от 1574 година насам.
Разходете се из изтънчения квартал Йордан или посетете кафенето „’т Смале“ – стара дестилерия, открита през 1786 г., която сега е оборудвана с прекрасна тераса до водата, идеална алтернатива на мрачните, димни интериори на някои традиционни кафяви кафенета.
За любителите на старомодния чар, кафенето „Америкен“ предлага уникално изживяване със своя грандиозен ар деко интериор. Открито през 1880 г., част от голям хотел на ъгъла на два канала, то е любимо място сред местните и често е препълнено след представления в съседния Градски театър. В късния следобед обаче може да се насладите на спокойствие и уют, когато слънцето озарява витражите му.
Харесайте Facebook страницата ни ТУК
