Чесънът, основен продукт в различни кухни по света, е известен не само с отличителния си вкус, но и с впечатляващия си набор от ползи за здравето. Тези ползи произтичат от богатия състав на чесъна от витамини, минерали и антиоксиданти, което го прави мощен съюзник за цялостното благосъстояние. Ето по-отблизо ползите за здравето от чесъна:
Здраве на сърцето: Чесънът е известен със своите ползи за сърдечно-съдовата система. Доказано е, че помага за понижаване на кръвното налягане при хора с хипертония, като потенциално намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт. Чесънът може също да понижи нивата на холестерола, особено LDL холестерола, който често се нарича “лош” холестерол, тъй като може да се натрупа по стените на артериите, увеличавайки риска от сърдечни заболявания.
Антибактериални и антивирусни свойства: Чесънът има естествени антибактериални и антивирусни свойства, което го прави ефективен срещу определени патогени. Това до голяма степен се дължи на алицин, съединение, което се получава, когато чесънът се счука или накълца. Установено е, че алицинът се бори с бактерии, вируси и гъбички, като предлага естествен начин за засилване на имунната система и борба с инфекциите.
Предотвратяване на рак: Някои проучвания показват, че редовната консумация на чесън може да има защитен ефект срещу някои видове рак, като рак на стомаха, дебелото черво, хранопровода, панкреаса и рак на гърдата. Смята се, че това се дължи на антиоксидантните свойства на чесъна, които помагат за предотвратяване на увреждането на клетките от свободните радикали, което може да доведе до рак.
Антиоксидантни ефекти: Чесънът съдържа антиоксиданти, които поддържат защитните механизми на тялото срещу оксидативно увреждане. Тези антиоксиданти могат да помогнат за предотвратяване на болестта на Алцхаймер и деменция, като предпазват от увреждане на клетките и стареене.
Подпомагане на детоксикацията: Доказано е, че високите дози чесън предпазват органите от увреждане от тежки метали. Чесънът намалява кръвните нива на олово и други тежки метали в тялото, като подпомага черния дроб в неговите процеси на детоксикация.
Здраве на костите: Чесънът може да помогне за подобряване на здравето на костите чрез повишаване на нивата на естроген при жените, което потенциално минимизира загубата на костна маса. Изследванията показват, че чесънът може да бъде полезен за намаляване на риска от остеоартрит и други състояния, свързани с костите.
Дълголетие: Като се имат предвид благоприятните му ефекти върху важни рискови фактори като кръвното налягане, има смисъл, че чесънът може да ви помогне да живеете по-дълго. Потенциалните ефекти на чесъна върху дълголетието се дължат най-вече на въздействието му върху рисковите фактори за сърдечни заболявания и рак, водещите причини за смърт.
Подобрени спортни постижения: Исторически, чесънът е бил използван в древните култури за намаляване на умората и повишаване на работоспособността на работниците. Съвсем наскоро проучвания показват, че чесънът може да подобри представянето при упражнения при хора със сърдечни заболявания и тези със синдром на хроничната умора.
Въпреки че чесънът предлага множество ползи за здравето, важно е да се отбележи, че повечето проучвания се основават на високи дози чесън, често под формата на екстракти или добавки. Включването на чесън във вашата диета може да допринесе за вашето здраве, но при специфични здравословни състояния добавките може да са по-ефективни. Както винаги, препоръчително е да се консултирате с лекар специалист, преди да започнете прием на такива добавки. Въздействието на чесъна върху здравето е пример за силата на естествените храни за насърчаване на здравето и предотвратяване на заболявания.
Харесайте Facebook страницата ни ТУК
